2021
八月

24

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【玛纳心厨房】73|四季豆酸炒猪绞肉

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材料:

四季豆半斤、酱油少许、猪绞肉12两 、醋小半碗、红辣椒2支、糖半匙、蒜末一茶匙、盐少许。

做法:

1.先将四季豆切成半寸小节状.猪绞肉用少许酱油拌醃5分钟,红辣椒切成小丁状.

2.将油倒入锅中,稍有热度,就把红辣椒及蒜末下锅拌炒均匀之后,将猪绞肉倒入一起拌炒,直到猪肉熟透,再放入四季豆拌炒,直到四季豆半熟为止.

3.最后放入醋、糖、少许盐及酱油,一起拌炒之后,熄火即成出.

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